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Sie haben eine Feier oder einen besonderen Anlass?
Wir stellen für Sie gerne individuelle Menüs zusammen, die auf Ihren persönlichen Geschmack abgestimmt sind. Hierbei sind fast keine Grenzen gesteckt.
Neben dem Menü bieten wir auch die passende Dekoration die wir selbst arrangieren, Menükarten und sonstigen Tafelschmuck an. Beispielhaft zeigen wir Ihnen hier einige Menüvorschläge.

Schlemmermenü

Langustencarpaccio

mit Limettendressing, dazu blaue Kartoffelchips und Feldsalat

Hausgemachte Schwarzwurzelcremsuppe
mit Schwarzwurzelchips

Kalbsmedaillon mit Parmesankruste

dazu Kartoffelgratin und Gemüse

Nachspeisenvariation
38,-- €


Degustationsmenü

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Parmesanblättchen und Balsamicodressing, an Feldsalat

Hummercapuccino
mit gewürztem Milchschaum

Seeteufelmedaillon
auf Safransauce, und Orangenchicorée

Lammcarree mit Kräuterkruste

dazu Kartoffelgratin und Gemüse
oder
Entenbrust auf Rotweinsauce
mit Croquetten und Gemüse

Nachspeisenvariation
42,-- €


Zu unseren kreativen Menüs empfehlen wir Weine unserer Spitzenwinzer der Region, Rudolf May Retzstadt, Winzergenossenschaft Thüngersheim, Weingut Hartwig Martin Homburg, Weinhaus Frank Lengfurt, Winzerhof Alfred Blank Homburg, Weingut Horst Sauer Escherndorf und Weingut Rudolf Fürst Bürgstadt.